De Kamado is een van origine traditionele Japanse hout of houtskool gestookte keramische oven waarin u o.a. kunt barbecueen, grillen, (pizza)bakken en roken.
Hoogwaardig keramische BBQ
Ovens van steen of klei worden reeds duizenden jaren gebruikt door mensen om eten in te koken. Moderne Kamados worden gemaakt van een verscheidenheid aan materialen, waaronder hoogwaardige keramiek dat bestand is tegen grote warmte en vuur en daarnaast slijtvast is. Keramiek heeft de positieve eigenschap dat het een isolerende werking heeft en daarmee warmte erg goed vasthoud. De buitenkant wordt afgewerkt met een hoogglans van keramisch glazuur. Het gebruik van moderne keramiek en vuurvaste materialen zorgt ervoor dat de Kamados ijzersterk zijn.
Luchtstroom regel je zelf
De luchtstroom (en dus temperatuur) kan nauwkeurig geregeld worden door het ventilatiesysteem. Kamados worden veelal als houtskool gestookte ovens gebruikt, maar bieden ook de mogelijkheid om rookhout toe te voegen. Naast de
